COMPTE-RENDU

Commission restauration du 16/04/2013 à 15h50

Participants :

·         Délégués d’élèves :

Ø  6^ème : Océane, Julie, Carla,

Ø  5^ème : Hélène, Sophie, Younès, Valentin

Ø  4^ème : Mathilde, Rafaël, Clément,

Ø  3^ème : Batiste, Célia, Paul

·         M. Alain GIRBAL, chef d’établissement ; Mme Laura SEMANA, diététicienne SOGERES ; M. Francis LEUGE, chef de cuisine ;  Mme Danièle FOURNIOLS, comptable ; Mme Françoise BOUNAUDET, Parent d’élèves ; Mme Noria MORTET, surveillante ; Mme Bernadette GAUVIN, A.S.E.M à l’école, M. Philippe FEUILLERAT, Parent d’élèves.

Tous les élèves sont invités à se prononcer sur les points positifs du service restauration ainsi que sur les points à améliorer.

Les point positifs relevés sont : la variété des repas, pouvoir se resservir en légumes, les repas à thèmes, les repas équilibrés et le personnel encadrant agréable. M. LEUGE a mis à la disposition des élèves des sets de table qu’ils peuvent mettre sur les plateaux car ces derniers sont parfois mouillés à la sortie du lave vaisselle et permet de pouvoir poser le pain et les fruits sur une surface sèche.

Les points à améliorer sont : passage trop lent, trop de beurre dans les pâtes.

A l’école, les élèves souhaiteraient d’avantage de gâteaux faits maison et Mme Gauvin remercie M. LEUGE d’avoir pris en compte les remarques faites lors de la dernière commission cantine.

M. LEUGE a souhaité mettre l’accent sur le gaspillage. En effet, depuis la dernière commission, les élèves jettent beaucoup de nourriture : ne mangent pas tout ce qu’ils prennent, se servent trop de pain et le jettent. De plus, un coin anti-gaspillage mis à leur disposition n’est pas toujours correctement utilisé. On constate que des yaourts sont déposés à cet endroit percés ou dégradés donc immangeables, et des fruits abimés que l’on ne peut pas récupérer. 

Par contre, les élèves ont été sensibilisés par l’action Bol de Riz, menée le mois dernier. Elle a permis de récolter la somme de 483.10 euros qui ont été remis aux Restos du Cœur.

De plus, il est rappelé que lors du débarrassage des plateaux, les seaux servent uniquement à déposer les couverts : pas de verre ou autre pouvant blesser le personnel.

M. GIRBAL annonce aux élèves présents que le mobilier du self va être changé et qu’ils fassent un sondage pour savoir s’ils ont une préférence pour des chaises ou des tabourets.

Dernier point abordé : les repas à thèmes. Les idées ne manquent pas et les propositions sont nombreuses : repas des Iles, Portugais, Mexicain, Russe, Vietnamien, Américain, Allemand, Italien, Africain….

En raison de la météo, la fête de Notre-Dame est annulée.

Les cours et le service restauration seront assurés normalement le vendredi 31 mai.

Le mercredi 22 mai 2013 est une journée banalisée entièrement consacrée aux épreuves d'Histoire des Arts des élèves de 3ème (épreuve obligatoire pour le DNB). En conséquence, les élèves de 6ème, 5ème et 4ème n'auront pas cours ce jour là.

N°1  Une tablette numérique                               N° 1236 – Mme GREZES Cécile

N°2  Un baptême en  ULM                                     N° 2514 – Mr  MARTIGNON  

N°3  Un jambon                                                       Lot   retiré le soir du LOTO 

N°4  Une cafetière électrique                                 N° 153 

N°5    Un coffret de vin

      + 1 bon pour une pizza à Tutti Pizza                  N°2111- Mr NICOLAS T

N°6 1 entrée Cité de l’Espace

           2 entrées Gouffre de Padirac                        N° 3611 – Mme DAURE Muriel

           2 entrées Ile aux Pirates

N°7 2 repas

       + 2 apéros aux saveurs d’Aubin                        N°6064 – Mr ARMAND JP

N°8 Un soin visage à l’Institut   Nelly                       N°4497 – M/Mme COUGET 

N°9 Un bon de Coiffure  Espace Coiffure                N°1328 – Mme DE ZWEEMER 

N°10 Un baptême de plongée                                  N°3036- Mme SANCHEZ  C.

      +2 entrées à l’Ile aux Pirates

N°11 Un bon d’achat de 20 euros à la Boucherie Florian          

    + Un filet garni du Super U Labastide St Pierre            Lot retiré le soir du loto

N°12  Un bon de gommage  Fish manucure et pédicure      

       +  Un bon de nettoyage de 15 euros au pressing Press Alliance

                                                                                            N° 3669- Mme DUFFAUT

Les  lots sont à retirer à l’école, 13 rue du Lycée.

Téléphoner avant de venir 05 63 63 24 77.

Le calendrier du 2° trimestre à destination des élèves et des familles est dès maintenant téléchargeable sur notre site internet dans la rubrique documents téléchargeables.